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不过两天时间,薛天就将一些资料送到吕冬的案头上,就跟之前估计的一样,泉南的餐饮老字号,没有一家好过的,其中位于十二马路上的泰丰园,严格说起来的话,就是养着一群习惯公家单位安逸环境,不想出去冒险的人,不死不活的吊着。
其中,就包括当年福泉居和黄焖鸡的传人。
传到现在,外人也闹不清这一门传到第几代,薛天收集的资料显示,福泉居就剩下一脉单传的杨峰而已。
这人不到四十岁,在泰丰园里面算是排的上号的厨师。
泰丰园作为正式的国营饭店,顶了父亲岗位过来的杨峰,是有正式的事业编的。
这倒不算什么,毕竟吕冬认识的人里,县招待所的厨师照样有编制。
既然有编制,又到了2000年以后,也就意味着人不会轻易出来创业。
现在毕竟不是八九十年代了,以太东的社会环境,天大地大不如编制大,体制内旱涝保收,面子里子都有,辞职出来创业,不是嘴上说说就能办到的,因为话刚说出来,全家上上下下,再加上七大姑八大姨之类的,全都能跳出来反对。
吕冬记得很清楚,路边的黄焖鸡店,哪怕是泉南这个始发地,也是2010年之后才出现的。
看到这些资料,再仔细想想,不难发现其原因。
换位相处,没有特殊的经历,估计吕冬也会抱着编制混日子。
至于黄焖鸡这道菜,目前是泰丰园的大席硬菜之一,根据薛天收集的资料显示,擅长做的厨师不止杨峰一人。
当年的福泉居合并进泰丰园,招牌菜“孟氏黄焖鸡”传到现在,过去了四十多年,就现有的资料来看,杨峰又对老一辈传下来的手艺,进行过现代化改良,更适合现今人的口味。
不过,黄焖鸡远不是泰丰园的招牌,作为典型的鲁菜馆,泰丰园的招牌菜是爆炒腰花、九转大肠和糖醋鲤鱼。
如同门口的招牌一样,几十年如一日,未曾改变。
其他的那些老字号,吕冬也仔细看了一遍,经营状况最好的,是春江饭店和位于大观园附近的聚丰德,这些与黄焖鸡没多少牵扯。
吕冬又把薛天叫了过来:“重点关注下泰丰园和杨峰的情况,多找人打听打听。”
薛天说道:“我已经找人在做了。”
吕冬满意的点点头,薛天做事还是挺让人放心的。
既然看到了黄焖鸡,想要涉足这一行,吕冬自然想做的完善一些,尽可能少的留下后患,有了比较详细的了解,才好与人或者饭店做正式接触。
虽然都是大众餐饮,但黄焖鸡与吕氏火锅、汉堡皇和吕氏麻辣烫都不一样,尤其在开店标准上面。
哪怕吕氏餐饮中定位最低的麻辣烫品牌,开店要求也比黄焖鸡高了不止一两筹。
黄焖鸡店,一般就是合适的路段弄个不大的店面,能够放下十几张桌子,就差不多了。
还可以做加盟。
吕冬也做了一点设想,如果能成的话,铁叔的加工厂做鸡肉半成品加工,村里的食品公司,有个车间专门为吕氏餐饮提供配料,再加一项黄焖鸡的,也不算难事。
铁叔的加工厂和村里的食品厂,跟吕氏餐饮一样,都是比较成规模的企业了,吕冬想要在餐饮行业上再做点别的,比刚创业时容易太多了,因为不止有吕氏餐饮的基础,其他方面同样能得到大力支持。
关系和资源之类的不用多说,这个世界上,本就是成功的人更容易获得下一次成功。
吕冬在这方面已经有了相当的基础。
等待更详实的资料期间,吕冬接到穆坤打来的电话,说是他家的奥迪4S店新近落成,崭新的奥迪A6也到货了。
吕冬早就给杜小兵打过电话,征求过老杜对车的意见之后,就跟吕坤说过,要他弄两台新款A6过来。
车到了,吕冬叫上宋娜,一起去穆坤家里的新店。
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穆坤家新落成的奥迪4S店,位于泉南东外环与大学城之间的东西主路上,这条路经过改建和拓宽,变换过一些位置,道路更加笔直,升格为省级公路,十月份正式改名世纪大道,成为连通泉南城区与青照县的主干道。
靠近大学城西侧的位置,数个新式的汽车4S销售店面正在建设,一部分属于穆家的产业。
其中,最早开业的就是钢结构加玻璃幕墙搭建而成的奥迪门店。
这年头,奥迪是官方高端用车,开车选用奥迪的好处有很多,比如开一辆面包,到某个单位或者某个工地门口,就叫门卫拦下来了。
开奥迪的话,门卫大概率直接放行。
属于非常普遍的社会现象。
吕冬和宋娜下车,吕坤去停车场停车,两人刚走没几步,穆坤就从店里迎了出来。
人还没有过来,热情的招呼声就到了:“吕冬,宋娜,欢迎光临,欢迎光临。”
穆坤迎上来与吕冬握手,点头冲宋娜笑了笑。
吕冬和宋娜一一回应,跟着穆坤进了店里。
“车子刚运过来,正式开业还得过一段时间。”穆坤头前带路,边走边说道:“正好拿到几台A6,想要的人不少,先就着你挑,其余的人都靠后。”
不说私人交情,吕氏餐饮也是他们穆家数得着的大客户。
吕冬很给穆坤面子,说道:“穆哥仗义。”
穆坤笑了笑,又对宋娜说道:“上次我听吕冬说,他准备送你一辆车,这里奥迪各个款式都有,国产的,进口的,想要跑车我也能给你弄到。相不中奥迪,一会咱们再去仓库,那里还有为另外几个店准备的大众、宝马和奔驰。”
他故意开玩笑:“好不容易吕冬想要送你一辆车,宋娜,说什么都要好好砍吕冬一刀。”
宋娜挽着吕冬的胳膊,回道:“穆哥,在这看看就行,我这人对车不了解,也没有具体概念。”
很早之前,宋娜就有准备,打早吕冬就要送她车,她说等到俩人订婚再说。
吕冬也明白送车的含义,宋娜也不含糊,也没那么多扭捏,该收就收。
同样的,宋娜也有自个的考虑,吕冬叫着过些天一块给吕家村的新家选家具,宋娜准备好了买家具的钱。
宋娜不是傻白甜,虽然没有坏心思,但从来都不是头脑简单的人。
在宋娜看来,你为我买车,我为你买家具,你中有我,我中有你,比俩人泾渭分明好得多。
跟穆坤在展厅转上一圈,看了多款车型,吕冬征求宋娜意见:“你相中哪款了?”
宋娜指了指一台黑色的A6:“穆哥,能不能上去试试。”
这年代,A6绝对算得上豪车。
也不用销售人员介绍,穆坤走过去,拉开车门:“尽管试,要不要出去跑一圈?我叫人开出去。”
吕冬摆摆手:“不用了。”
这种车买来就是坐的,不是拿来开的。
宋娜率先到车跟前,先去坐后排,试了试舒适度,然后才去驾驶位。
吕冬直接坐在后排就没动的意思,问宋娜:“你也看中这款了?不去看看宝马和奔驰?”
宋娜说道:“那台桑塔纳,我准备配给李青,现在业务多了,出来进去的正式场合也不少。”
穆坤接话道:“这款车最适合正式场合,接待、公务和商务,一般来说都够用。”
吕冬点头:“也是。”他又看宋娜:“我觉得,去看看宝马也行。”
宋娜有过了解,宝马价格比奥迪要高,说道:“就要这款吧,咱们都要一样的车,要是哪个公司要接待客户团队,一起开出去也好看。”
眼见宋娜这么说,吕冬干脆说道:“穆哥,那就来三台A6。”
“行,我直接给你成本价!”穆坤本就没打算在这单上挣钱,弄到新款现车,也是用来打关系用的。
他是了解吕冬,不会因为车就欠下大人情,否则以吕氏餐饮公司采购冷链车和各种货运车辆的规模,直接送一辆A6也不算事。
三台A6,落地总价150多万,其中两台走吕氏餐饮公司的帐,等到下个账期的时候,吕氏餐饮与穆坤这边一次性结清。
另外一台,是吕冬个人送给宋娜的,吕冬直接刷卡支付,等到车牌等所有手续完成后,会跟前两台一样,由穆坤直接派人送到大学城。
后面,又挨着参观过穆坤主管的其他几间再建的4S店,吕冬和宋娜才告辞离开。
穆坤这边有非常稳妥的关系,仅用两天时间,三辆新车就送到了大学城。
车到了,宋娜以参观新村的名义,拉着吕冬跑了一趟吕家新村,仔细看过装修进入到收尾阶段的新家,问李林要了各个房间的数据,又专门去问了胡春兰的意见,然后跟吕冬一起到泉南的家居城,购买崭新的家具。
吕冬不知道宋娜的打算,见她这么积极,以为是想布置俩人的新家,没想到付款的时候,宋娜把他击倒一边,刷了她的卡。
不止是家具,后面买的家电的时候,还是这样。
“你送我车,我总得送你点吧?”宋娜笑着说道:“这些加在一起才多少钱?照车差远了。”
“行,你送我就收着。”吕冬了解宋娜为人,没有再多说。